La Fourna

Manousheh, msemen, baba ganoush, muhammara : les pains et les plats de La Fourna sont aussi exotiques que savoureux. Le projet met en lumière le talent d'un groupe de femmes méditerranéennes et africaines. Ils étalent la pâte, la font cuire sur un saj et la remplissent de légumes grillés et de délicieuses pâtes à tartiner. Colorée, végétarienne, pleine de saveurs, la tradition sous une nouvelle forme!

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